Unser kulinarisches Angebot

Degustationsmenü

Eine kuratierte Reise durch fünf Gänge, die die Essenz unserer Küchenphilosophie verkörpern. Jeder Gang wird mit ausgewählten Weinen begleitet, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Enthält: Amuse-Bouche, Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Saisonales Abendmenü

Drei harmonisch aufeinander abgestimmte Gänge, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für Gäste, die authentische Aromen in kompakter Form erleben möchten.

Enthält: Vorspeise, Hauptgang, Dessert

Dauer: ca. 1,5 Stunden

Chef's Table Experience

Ein exklusives Erlebnis direkt am Küchentresen. Erleben Sie die Entstehung jedes Ganges aus nächster Nähe und treten Sie in Dialog mit unserem Küchenchef über Techniken und Philosophie.

Enthält: 7-Gänge-Menü mit Weinbegleitung

Dauer: ca. 3 Stunden

Verfügbarkeit: Nur Freitag & Samstag, max. 6 Personen

Vegetarisches Genussmenü

Fünf Gänge, die beweisen, dass pflanzliche Küche ebenso raffiniert wie geschmacksintensiv sein kann. Gemüse wird bei uns zur Hauptrolle mit unerwarteten Zubereitungsarten.

Enthält: Vollständig pflanzliches 5-Gänge-Menü

Dauer: ca. 2 Stunden

Private Dining

Mieten Sie unseren separaten Raum für bis zu 12 Personen. Inklusive individuellem Menü nach Ihren Wünschen, persönlichem Service und exklusiver Atmosphäre für Ihre Feier.

Enthält: Raummiete, individuelles Menü, Getränke nach Wahl

Kapazität: 6-12 Personen

Hinweis: Vorlaufzeit 14 Tage

Sonntagsbrunch

Jeden Sonntag von 11 bis 15 Uhr. Eine entspannte Kombination aus Frühstücksklassikern und leichten Mittagsgerichten, begleitet von frisch gebrühtem Kaffee und hausgemachten Gebäckkreationen.

Enthält: Buffet mit warmen & kalten Speisen, Getränke

Zeit: Sonntags, 11:00 - 15:00 Uhr